Olha eu na capa da revista!!

Essa semana tem gente conhecendo a minha história no Brasil todo, estou na capa da revista Viva! Mais, da Editora Abril, numa matéria que fala sobre como substituir o pão pela tapioca e, com isso, diminuir o consumo de calorias.

Só preciso fazer algumas erratas em relação ao texto publicado. Infelizmente meu nome saiu errado na matéria, e alguns detalhes não estão exatamente como estão relatados, mas já trabalhei bastante tempo em um jornal e sei que entre o que o personagem da matéria fala, e o que é publicado, muitos caminhos são trilhados, passa por editor, por diagramador e com isso algumas coisas acabam saindo diferentes, não deveria, mas acontece. Então vamos aos ajustes:

Na revista fala que procurei a nutricionista em 2011 e emagreci 10kg antes de engravidar, mas na realidade estou com acompanhamento nutricional desde abril deste ano, depois da gravidez. Estou com 17kg a menos do que o máximo que já tive (período entre as duas fotos publicadas), e desde que estou fazendo minha reeducação alimentar, com a Fernanda Machado, já se foram 12kg. 

O nome que me deram, Ana Paula Souza, é o mesmo que está escrito para a nutricionista que fez o cardápio com a sugestão de duas tapiocas por dia, pode vir daí o equívoco, as duas "Anas Paulas", por isso que o meu deve ter saído errado.

Outro detalhe é que, quando como tapioca, normalmente recheio com frutas e geleia de frutas sem açúcar, não geleia de chia (acho que nem existe geleia de chia, sei que podemos misturar a chia em diversas preparações), eu coloco a chia na massa ou por cima das frutas. E, logicamente, não foi o fato de comer tapioca no lugar de algum carboidrato mais calórico que me fez emagrecer tanto, foi a reeducação alimentar de maneira geral, associada ao exercício físico.

Achei importante fazer essas correções, sei que a revista é feita para vender, quando aceitei o convite para participar da matéria sei que elas são feitas com o objetivo de chamar atenção para as dietas que podem ajudar, mas senti a necessidade de esclarecer esses pequenos detalhes.

A matéria fala ainda que a atriz Carol Castro trocou o pão francês pela tapioca, e da receitas dos recheios que ela usa, e traz também a receita caseira da tapioca, bem legal para quem não encontra a goma pronta. Foi legal me ver na capa de uma revista de circulação nacional. O endereço do blog está lá, e já percebi que cresceram os acessos.

Quem chegou ao blog por meio da revista, seja bem-vindo! Espero poder ajudar. Quem já acompanha o blog e ler a revista me conta o que achou!!